Wine district Langeuedoc

Homps ligger midt blant vinmarkene i Languedoc. Både rød, hvit og rosevin produseres av topp
kvalitet i området og hvor det mest kjente vinhuset heter Chateau Fitou.
Minervois er vindistriktet vi bor i og her er det mange vinslott som lager vin på høyde
med Bourdoux, men til halve prisen. Vi har valgt ut den beste vinen fra de lokale vinhusene
som vi serverer fra vår egen vinkjeller. Chateau Festiano, Chateau Parazol, Chateau Serrano
og Chateau Ventenac er vinslott like ved som er verdt å besøke.